みなみ妙見甚六日記

開栓１５日後。冷酒。
「旬の会」ランチ会、の夜。
名古屋から来て「さらっと」１万円の料理頼んで、
この純米大吟から何杯かのんで
「さらっと」１万６千円払った方の残り最後。

こんなお客様が毎日来るお店ならどんなに楽しいかな。ｗ

優しい吟醸香。強くは無いが確か。

甘み感じる飲み口。

滑らかながら、強さ感じる含み。

結構なキレの後味。

このお客様が「フルボディだ」と言っていたが意味判る。

ブレンド？のバランスの良さ、感じる。

意外な印象。かも。

開栓直後なら違うイメージかも。