みなみ妙見甚六日記

おおっ。熟成香ともいえる香り。火入れの香り。

丸み・旨み・ある含み。

味わい深い複雑な奥のある味わい。

まったり、しっかり。じんわりと太く切れる後味・

円熟味、さえ感じるひやおろし。「正に秋上がり」

さすが黒龍さん健在なり。

しっかし、この前に飲んだＫＩＤと明らかに違うひやおろし。

単なる山田錦と五百万石の違いだけで無く

違えば違うもんだね。当然だけど。

だから面白いのだけれど。