みなみ妙見甚六日記

当店、基本的にはお寿司屋さんです。

（知らなかった？人もいるかも）

でも、今、時代は野菜。

特に御殿場は山の中＝野菜の生産地でもありますよね。

最初のビールにはやっぱり枝豆食べたい、ですよね。

で、チョット洒落乙。（色の違いが「普通」のモノとの違いが判る？）

あ、調理師的？には器の向きが逆の方が落ち着くかも。

赤万願寺・三葉・新じゃがの韮醤油。

ただの焼茄子では無いのよ。

 

などと、理屈っぽいことはいいから

『野菜料理食べさせろ！』とお電話下さい。

頑張ります。（コース３８００円より）

東京で大活躍している上場企業の社長さんや

数々の有名店の常連で、高級ワインなどを散々飲んだ方が

ウチに来て御殿場の野菜と白隠正宗さんのお燗を「喜んで」召し上がったりして。
そりゃあ、東京で一人何万円もの寿司やフグ食べてるのに、

今さら御殿場まで来て「何をか言わんや」。かも。しれませんね。

一人何万円もの料理、私にはよう、出来ませんし。

 

精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。

「みなみ妙見」電話０５５０－８２－３３４４