みなみ妙見甚六日記

山廃純米の２０BY。前日開栓。冷蔵保存。やや冷酒。

（回転出来ないのでは無い。わざと回転しないのだ。）

 

落ちつきながら品のある熟成香

丸み、甘味、旨みある含み

ゆったりと、まったりと、じんわりと、奥深い味わい。

穏やかで、繊細で、色気ある後味。

何と言う色気。見事な熟成。

たぶん昨日酒の会で飲んだ時より、数段美味しいかも。

これも「役得」よ。決して後半まで開けなかったのは偶然よ。（笑

５年間の眠りから覚めて正に花開いた感じ。

お世辞抜きに旨いなぁ。

しかし、まだこれで終りでは無いのよん。白隠さんの魅力は。

５０度燗。う、う、う、旨ぇぇぇェ～。

五臓六腑から海綿体にまで染み渡るぜえ。

出ました久々のGHKの「キメ文句」

間違いなく今年飲んだ酒の中ではNO,１だね。

たまに『なぜ、そんなに白隠正宗を絶賛するの？』と聞かれますが

別に金品を貰っている訳ではありません。（くれるなら欲しい！笑）

「好きなんだからしょうがない」んです。

この際、高嶋杜氏でも抱いて寝るか。

あれ、チョット意味違うな。そっちの変態では無いのだ。

相手は柔道でも名人だし、締め落とされそう。

いやん、ばかん、うふん～。そこじゃないのよ～。（先代・木久蔵風に）

 

まだまだぁ。昨日本人から直接教わった１０％加水５０度燗。

う、う、う、うゎぉお～ん。

GHK、独り深夜に大爆発！！！