みなみ妙見甚六日記

購入２日後、開栓直後。冷酒。

純米吟醸らしい？甘みある香り。甘みある含み。甘みある味わい。

ジンワリと確かなキレ。

口の中で温度上がると吟醸香みたいのが強く出てくる。

生原酒らしい「太さ」「厚み」も感じられる。

バランス良く美味しい。旨い酒だなぁ～。

５０％精米って、「純米大吟醸」と名乗ってもいいスペック！？

それで確か四合で千円台前半のお値段！これは安い！！

この香りと味わいは、たぶん９号系の酵母で

変な派手さが無いから山田錦では無く五百万石あたりか…。

なーんてウンチクたれても、一般の人には関係無いのだ～。

「旨いモノは旨い。」それでいいのだ～

名誉利酒師だろうが、何だろうが

こんなブログごときで能書きたれても意味無いのだぁ～。

ボンボンバカボン～。

あ、私確か上杉謙信と同じ誕生日（１月２１日）ですけど。

関係ないねぇ～。四代続いて（その前は会った事無いから知りません）の

甚六ですぅ～。スイマセン。「試飲」が過ぎたかな。