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2014年3月25日 (火)

平成２５年度　静岡県清酒鑑評会出品酒のきき酒会

３月２５日（火）の静岡県清酒鑑評会出品酒のきき酒会。
久々に伺いました。何年かぶりに伺ったのですか
会場が高級感あるホテルの一室だったので驚きました。
本当に無料でいいの？って恐縮してしまいます。
しかも今年は早く行ったので適当に並んでいたら
いつの間にかドアの目の前に押されていたようで
なんと開場と同時、先頭で会場入りしてしまいました。
よって約５０種類、ほぼ全て試飲できました。
池谷 浩通さんの写真
『で、今年の酒はどうだったの？』とよく聞かれますが
正直言って、『みんな美味しかったぁ～』と言うのが本音です。
普段「名誉利酒師」なんて偉そうに言ってますが、
試験等で試飲する時は、勿論「気合を入れて」いますし
何より口に含んだ酒は「全て」吐いてしまいます。
それでなければ「味」など、比較出来るハズがありません。
でも今回は『勿体無いから、吐く訳無いじゃん～。』って、感じ。
また偉そうですけど、昔に比べると「不味い酒」無くなりましたねぇ。
昔は『わっ、なにこの酒！ヒネみたい。』とか
『これはカプがプンプン過ぎて気持ち悪い』なんてのがあったような気がします。
でもそんなのは、素人の「浅はかさ」か「幻想」かもしれません。
先日、尊敬する大先輩のBさんの日本酒に関するブログ記事を見て
「反省」したばかりなので。

2014年3月25日 (火) 食べ歩き, ④まだまだ研鑚中…, 日本酒, お酒いろいろ, ②しずおか地酒, ①地元のＦ１食材, ⑥新店舗の秘密？ |

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