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2014年2月21日 (金)

「英君」さん 誉富士 試飲

おお、「しずカパ」2014の為に

「正雪」さんに続き「英君」さんの誉富士の試飲。なんて辛いんだヽ(´▽`)/

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艶のある香り。穏やかながら甘み帯びた含み。

大人しめながら結構味ある。

「緑」や「橙」は勿論、普段の「英君」さんと違った顔つき?

何と表現したらイイのだろ。

高倉健?いや、そこまで渋くない。根津甚八?チョット違うなぁ。

とにかく『少し大人』なのねん。
そーか誉富士でNEW-5のせいなの?って素人にはよく判らん。

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こらこら、もう「素人」なんて逃げられないぞ。

日本に22人しかいない名誉利酒師!

(世界利酒師選手権・関東地区予選・準決勝敗退)

しっかり表現しろ!!

ってことで熱燗。

あ、旨っ!「軽さ」と「旨み」バランスいい。

少しあくのある「蕗味噌」とも悪く無い!

冷酒も勿論だけど、熱燗もイイ。

さすが「英君」さん。懐深い、ですなぁ。

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