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2013年11月 5日 (火)

「勝沼醸造」さんヌーボー 試飲

蜂蜜のような甘さ。本当に上品なお花のような香り。

軽い甘みと爽やかな含み。

桃やブドウを(あたりまえ?)そのまま食べているような果実感。

でも、変に甘く無く、素直で綺麗なボディー。

スッキリと軽い後味。

美味しいなぁ~。

華やかさと甘さ、滑らかさと酸の出方のバランスがお見事。

本当にホッとする「和の味わい」

以前社長さんにお会いした時も仰ってましたが、

勝沼醸造さんのワインって、正に「地酒」ですね。

決して出しゃばったりせず、品があり

華やかな綺麗さもあるが落ち着きもある。

甘いだけで無く、キレもある。

本当に日本女性そのものですな。

 

あーついつい飲み過ぎちゃいそうですが

あくまでも「試飲」ですから~。

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