白隠正宗さん「スパークル」試飲。
開栓2日目。冷酒。
爽やかな香り。軽い含み。軽い味わい。軽い後口。
爽やかだなぁ~。何という爽快感。
スッキリ・スキ・スキーーンと突き抜けています。
まだまだ。ただ飲み易いだけじゃないのよ。
誉富士の、静岡酵母の、いや白隠正宗さんの凄いのはここからなのよ。
沼津で今朝あがった生ジラスと。
『合わない訳が無い』
同じく、生ヤリイカ。『う、旨い…』
天然・生・本マグロ。中トロ。
『み、ミ、ミャオーン!!』
こんな夜中にこんな贅沢してイイのだろうか…。
一瞬、真夜中の志村けん状態?だぜ。
(横にオネエチャンはいないけどね)
体に気をつけよう…。
蔵元ご本人が仰ってるように、
本当はアジの開きとかが一番合うかもしれないけど
他の生魚などにも「逆らわず」「出過ぎず」「ピタッと寄り添う」
正に古来からの、日本人女性のような
誉富士・静岡酵母の特徴を活かしつつ、
夏に相応しい「爽快感ある」お酒です。
しっかし楽しいラベルだなぁ~。
あ!5レンジャー?
あ!これが高嶋君?(ちょっと本数が少ない…)
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