みなみ妙見甚六日記

春霞のように？キレイにうすく霞む。

購入日。数時間落ち着かせて、深夜、開栓直後

甘みおびた旨そうな香り（なんだそれ）

甘みある含み。

透明感ある飲み口。

丸みある味わい。

「甘さ」「丸さ」しっかり感じながら

シッカリと切れる

ようは「純米生原しぼりたて」ってことなんだけど

そんな簡単な表現では失礼な感じです。

 

あんまりブログでは「判ったような事」書きたく無いのですが

確か「酒のいわせ」さんが、１４号で雄町と○●を使って…

と、言ってたような。（間違ってたらゴメンナサイ）

 

14号と言えば思い浮かぶのは

「手▽川」さんや「「七△鎗」さん位しか知りません。

なるほど、だからこんなキレイに仕上がるんだ。

なんて深夜に独り「判ったようなこと」ほざいたりして。

開栓３日目。

旨み、さらに乗ってくる。

あともダレてこないで益々スッキリしてきたような。

 

しっかし「金明」さん旨いなぁ。