みなみ妙見甚六日記

開栓直後。冷酒。

艶のある香り。甘みある含み。

とろみも感じる、濃い味わい。深いキレ。キレキレ。

かなり深くキレル。

「濃い」「太い」「キレル」

９号系とは明らかに違った？

７号酵母の味わい。
って、ホントに判ってんのかいな。

久々に「ガッツン」と来る感じ。

なるほど滋賀の鮒寿司とかと合いそう。

なんか度数高そうだな、と思ったら

１８．５か、

正に「滋賀県の」「きもと」の「生原」って感じ。

足にきそう。