みなみ妙見甚六日記

開栓３日目。冷酒、

のむ前に静かに攪拌する。

本当に真っ白。

炭酸のような含み。

爽やかな酸。甘く無い。

爽やかな飲み口。爽やかなキレ。

いいね。バランス良い。

正直、日本酒なら殆どOKの私ですが

唯一、この「にごり酒系」は苦手なんです。

ちょっと甘いような奴は全くダメ。

甘酒なんて全く飲めません。

でもこれはいける。

　「山廃純米にごり酒」って表記もい珍しくないですか。

度数も１８度あるけど「強く」感じません。

 

隣町の白隠さんもそうだけど

最近の金明さん「のりにのっている」感じですね。

私の人生にもそんな時がくるのでしょうか。