みなみ妙見甚六日記

「大吟醸　龍」

開栓１０日以上。冷酒。

このクラスのお酒はなかなか「試飲」なんて出来ないので

お客様の残りをほんの少し…。

爽やかな香り。爽やかな含み。軽快な味わい。

繊細なキレ。

予想より遥かに「軽い」

口の中で廻すと果物のような吟醸感も出てくるが

むしろ水の様な透明感と軽さ。

予想より遥かに軽い。

でも「しずく」もこんな感覚ありますね。

「ある意味」さすが黒龍さん。ですね。

「ひやおろし」

こちらはさすがひやおろし。

ハッキリコッテリとしてますね。

って、こちらもほんの少しなので簡単な事は書けません。

でも流石黒龍さんって、事だけは判ります。