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2012年7月15日 (日)

「紫の英君」無濾過生原 試飲

開栓直後。冷酒。

艶のある香り。

甘みある含み。トロみあるボディ。

果実酒のような甘みタップリ。太いキレ。

Cimg5032


正に「山田」の「無濾過」「生原」

見事に、嫌味無く、素直に

 

そして静岡酵母らしく表現されていますね。

「はいよ!ど真ん中のストレート、ドーン!!」って感じ。

迷いを感じません。

毎年飲んでも「期待を裏切らない」味ですね。

蔵元さんのすぐ前にある公園の

清流のような清らかさ・明るさ・明朗さ。

ってホントに判ってんのかいな。俺。

 

とっても「美味しくて」「いいお酒」ですねぇ~。

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