みなみ妙見甚六日記

実はだいぶ前に

京都から勉強会の「お誘い」が来てるんです。

講習の無い、日本料理アカデミーの方は

早々と欠席で出したのですが

「日本料理フォーラム」は

どうしょうかなぁ～。って

このブログでも「毎年」言ってますけど

まだ、私は「行く」とは言ってないんですよ。ホント。

でも後輩がすんごく行きたがってるもので…。

特に今年は新たに誘ったS君（とても才能ある）が

「是非行きたいです！」って、言うもんで。

困っちゃうなぁぁ～。

　

言い訳はこれ位でいいかな？

いつも行く盟友？のM君にまた怒られそうだけど

店の営業だけで無く、金融・経理面も含め

「全権」を任せられた今でさえ、

「俺は京都に勉強に行くんだ！何か文句あるか！！」と

堂々と世間に？公言できない自分が情けない。

もう２０年位行ってるくせに。

　

毎年書いてますが、京都に行って帰って「勉強して」くるだけで

（一泊二日でも）「軽く」１０万円以上とびます。

じゃあ、明日からの営業でプラス１０万円稼げるか？

って、言われても「まったく」稼げません。

でも自分自身の知識・引き出しとしては

「軽く」１０万円を超える収穫があります。

これは、いくら説明しても、行った人しか判らないですね。

　

理屈っぽい話はともかく

京都を攻めるか！

天下を狙うか！！

将来の地元業界の運命はは君達２人にかかっている

よろしく頼むぜ

（って、お前はどうなんだ…。）