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2012年5月28日 (月)

「正雪」さん純米大吟醸ミニチュアボトル試飲。

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こんな小さな正雪さんもあるのね。

先日ご来店下さった某酒屋さんの店頭にあったので

初めて？買ってみました。

大人しい含み。

「火入れ」の感じ強い。

「繊細」で「穏やか」な感覚は小雪さんらしいが

「純米大吟」な感じは「全く」無い。

むしろ「雄町」の印象強い。

勉強になりました。

2012年5月28日 (月) 日本酒, お酒いろいろ, ②しずおか地酒, ①地元のＦ１食材 |

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