みなみ妙見甚六日記

開店いらいバタバタしていたので

久々に富士宮の「ビオデリ」さんに伺ったら

イートインは休止中だそう。

　

ビオデリさんにも何度伺った事か。

野菜の表現の仕方が本当に「勉強」になりました。

でも正直、同業者？として

あの千円のランチプレートでは「内容が良過ぎて」

利益が出ないのでは、と思っていました。

「動ける」オネエサン達が４、５人もいたら、なおさら…。

って、大きなお世話ですね。

いまや業界では「超」有名人の松木さんとも

ｆｂで「お友達」ですから。

(でも、まったくレベルが違いますし

　殆どお話したことも無い「雲の上」の人ですけど…。）

と、言うことで近所に偶然あった

「味源」というお蕎麦やさんへ。

きっと昔からある老舗なんでしょう。

初めて知りましたが

箱そば↑と言うのが名物なんですね。

ちょうど茶そばの時期でした。

「焼きサバ寿司」なんてのもやられていました。