みなみ妙見甚六日記

以前から本当に尊敬している

浜松の大先輩のお店でお出ししているビール。http://www.facebook.com/GARGERY/app_4949752878

いまだ「１口も」飲んだ事ありませんが

気になって仕方ありません。

どんなビールなのかなぁ。

　

実は新店舗では

「ビール」というモノを

もう一度考えています。

日本全国何処に行っても

「ほぼ」同じモノ・同じ味わい

で、飲めますよね。

それはそれで凄い事ですね。

いや、生ビールなんて

チョットした居酒屋のが旨いかも。

　

で、思いました。

『新店舗では全部小瓶にしよう。』

ビールに「味わい」を求めるなら

中瓶や大瓶で、ぬるくなったビール。

あれ、すっごく不味いですよね。

旧店舗でも小瓶しか飲まないお客様

数名いらっしゃいました。

皆さん「判ってる方」ばかり。

　

実は何組かの「プレ・オープン」のお客様で

試してみました。

で、反応は

「フィリピン・パブみたいだなぁ」

「俺たちは大瓶でもアット言う間に空いちゃうよ」

「なんかセコイなぁ」

　

ビールの小瓶って「飲み屋のネエチャン」が

『いただきま～す！』って飲むイメージなんですね。

「そっち」の方はトンとご無沙汰している

私には想像つきませんでた。

それと、TVでも「ガンガン」宣伝していますが

日本で言うビールとは

ギンギンに冷やした「冷たい」炭酸の液体を

ぐっと「のどに」流し込んで

「のど越し」を感じるモノ

なのかなぁ。

　

なんかもう一つ

違う世界が有るような気がします。

まだまだ勉強が必要ですね。