みなみ妙見甚六日記

開栓直後

無色透明

甘み帯びた穏やかな香り

滑らかな含み。

丸みあるボデイ。

確かなキレ。

「生原」らしく少し度数高く感じる。

「重さ」全く感じ無い。

正に「本醸」の「生原」「しぼりたて」

「甘み」「旨味」「深み」見事なバランス。

誉富士が２０％使った事によって

「軽快感」と「キレ」が例年より増したような感じ。

ツマミにも良く合う。