みなみ妙見甚六日記

開栓直後

霞みがかる。

爽やかな香り。軽さある含み。

甘みある

クリアーなボディ。

キッチリとしたあと。

まだ開栓直後だから「大人しい」感じ？

でも美味しいですよ。

　

開栓２日目。冷酒。

甘さの中にも爽やかな香り。

フレッシュな含み。

甘みと爽やかさバランスいい。

正に「荒ばしり」。

今年初めて絞った酒。

何と１０５０円。

「初亀」さんからの「お年玉」って感じかな。

今年から誉富士を２０％使っているからか

例年より「スッキリ感」が良く出ているかも。

何杯飲んでも飲み飽きしない感じ。