みなみ妙見甚六日記

忘れていませんよ。

今回何のために静岡に来たのかを。

「お米日本一コンテストinしずおか２０１１」の

審査員を務めるためです。

『また～。「審査員」なんて好きだねぇ～』

と、思われるかもしれませんが

決して自分から望んでなった訳ではありません。

今まで何回か務めさせて頂いておりますが

最初のきっかけは日本酒（静岡の地酒）でした。

当時まだ昌ちゃんが産まれたばかりで

嫁さんの実家に居た私を

ワザワザ県の職員さんが訪ねてくれたりして。

とにかく「縁あって頂いた機会」ですから

真剣に務めます。

機械審査で残ったお米を

予選・準々決勝・準決勝・決勝と

何回も「食味」で審査しナンバーワンを決めます。

私以外の審査員は「プロ」ばかり。

日本穀物検定協会の方や、

お米マイスター、食味鑑定士の方など。

でも、特に私がお世話になっている

静岡県藤枝市岡部町の「ゆとり庵」さん

http://www15.plala.or.jp/yutorian/index.html

は凄い方なんです。

正に「ごはん炊き」の職人さんです。

前職のサラリーマン時代に

「ご飯のお店をやろう」と思ってから

２年間、毎朝ご飯を炊き続けて研究し

平成１５年にお店を開店。

本当に「ご飯がメイン」のお店なんです。

今や静岡県では「知る人ぞ知る」

「お米のプロ」と言えるでしょう。

まだまだ教えてもらいたい事が沢山…。

　

もう１人、以前からのお知り合い

アナウンサーのえり子さん

http://erikan.sienta.jp/

今年も、また艶やかな着物姿で登場。

この方との出会いも静岡県の地酒だったかな。

「酒縁」って凄いですね。

当日はテレビ局も何社か来てました。

厳正な食味審査をえて

最終会議の結果

http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-350/komekon2011.html

今年は茨城県の「ななかいの里生産研究部会」の

盛田守さんが日本一に。

おめでとうございました。

例年なら、何十回もお米（ほぼコシヒカリ）

を食べながらも、決勝では

「ピッカッ」と抜きん出るのが有るんですが

今年は本当に激戦でした。

決勝での私の判断は３番目。

でもバランスの良さは１番でした。

「日本一」の名に相応しいお米だと思います。

静岡新聞の１１月２３日付け２５面に

また変態の写真が…。