みなみ妙見甚六日記

JA裾野の後は 

富士宮の「ビオデリ」さんへ。

「新店舗への道」もあって

もう何度「勉強」に来たことか。

いつもの「ワンプレーとランチ」を

確かスープは「北紫」だったかな。

豚のソテーにキュシュ・白和え・野菜…。

雑穀ごはんも美味しかったです。

さらに「アホ嫁」が店頭のショーケースより追加。

萬幻豚のコロッケにミートローフにキッシュも…。

って「肉系」ばっかりやんけ！！

（野菜料理で有名な店なのに）

追加だけでランチより高いがな…。

でも１０５０円でしっかり「現代のランチ」を

表現出来ていると思います。

全１０席余りの店を４人の若い女性が

「仕切って」ます。

１０５０円で儲かるのかな？

なんて心配したりして。

逆な　意味で考えると

（席数だけで言えば）この３倍以上の店を

オレは（調理）１人でやろうとしているのか…

と、考えたら「目が醒めて」しまいました。

「まつき」さんの野菜もゲットしました。

いろんな意味で勉強になりました。