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2011年9月15日 (木)

京都研修の直後は「金太郎」さんへ

京都に行って「料亭」や「超・人気店」で勉強した後は

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「金太郎」さんへ。

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「なかひがし」さんの鴨も勿論美味しかったけど

金太郎さんの鴨も大好きです。

京都の名店で「美食」食べるのもいいけど

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地元のお店で（一見）「普通のモノを」

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「普通に」美味しく食べれるなんて幸せです。

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でも本当は、いつか「勉強」なんか抜きで京都に行き

「楽美術館」なんか行って

永楽や仁清を見て

判ったようなフリしてみたいなぁ～。

（今はとてもそんな余裕は無い…）

2011年9月15日 (木) 日記・コラム・つぶやき, 食べ歩き, ④まだまだ研鑚中…, 御殿場, 京都 |

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