みなみ妙見甚六日記

「白隠正宗」さんの「柱焼酎仕込み」です。

ちょっとお洒落なラベル。

「柱焼酎仕込み」って

「日高見」さんで飲んだ事あるけど

ようは「アル添」の替わりに「焼酎」で仕込むって事？

素人には、よく判りませんが美味しそう。

開栓３時間。冷酒。

無色透明。爽やかな香り。ミネラル臭。

軽い含み。軽いボディ。スッキリと爽やかなキレ。

爽やかにキレル。

「軽さ」「爽快感」お見事。

熱い夏にはいくらでも飲んじゃいそう。

　

レンジでぬる間。「うまっ！」

普段レンジでお燗なんてした事ないですが

（店に電子レンジはありません）

「白隠正宗」さんはレンジでチンしても

ヘタれるような酒ではありません。

ロックのが更にイイかも。

真夏の季節にピッタリ。

 

開栓５日後。冷酒。

滑らかさ、透明感増す。

んー飲み過ぎてしまう。困ったな。