みなみ妙見甚六日記

先日

「ショコラティエ・オウ・ルージュ」さんへ再び伺いました

実は前回伺って以来

「チョコ系」にはまってしまい

毎週の様にいろんな店に買って、昌ちゃんと食べています。

それまでは甘い物なんて

殆んど食べなかった私が、ガラにも無く…

でもココを超える味は「全く」出会えません。

まだそんなに日が経っていないのに

違った顔ぶれ。

この商品だけは前回もありました。

人気商品らしく、女性ファンから

『食べ過ぎちゃうから小さくして』

と言われて作ったのが

このサイズだそうです。（右端が同じ味のモノ）

ま、ヨメさんは↑の大きいサイズを

ペロッと食べちゃいましたけど

相変らずセンスのよさ。

１個４００円なんてのもありました。

カカオの原産地と％の違いで６種類。

ワインみたい。

確かにカカオの質が微妙に違う？

こちらのお店の雰囲気や若さから

食べる前はもっと「判り易い」「ガツンとくる」

派手な味を予想していました。

が、実際食べて見ると「逆な意味で」ビックリ。

なんと上品で「素直な」味わい。

カカオの「質の良さ」が解るチョコは初めてかも。

どんな料理・製品でもそうですが

明らかに作った人の性格・人格が滲み出ています。

二度目の今回、あえて名刺を差し出し

暫くお話を伺ったのですが

この人、本当に凄いんです。

天才というのはこーいう人を言うのでしょう。

つづく…。