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2011年4月22日 (金)

久々に「INAHO」さんへ…。

同友会の総会の後

皆は「オネエちゃん」のいるところに行くのでしょうが

僕はどうしようかなぁあ。

なんて思いながら、以前の記事で

街に出よう!花見をしよう!酒を飲もう!!

なんて偉そうな事を書いたし

ヤキットリア「INAHO」さんhttp://www.yakittoria-i.com/

電話してみようかな…と

懇親会場のホテルから(声だけじゃ判らないと思い)

『あ、あ、あのー今日は満席ですか~。』なんて聞いたら

『池谷さんですね!』

なんと勘のいいオトコ。やっぱりセンスあるなぁ

(お客様の顔と名前を覚えるのが商売の基本!)

腕もイイし、顔もイイし、会話も巧いし、頭もイイ

ホントに『いい男』だなぁ~あ。

「そっちの気」は全くありませんが

思わず惚れてしまいそう…

なんか欠点ないのかなぁ。「実は変態」とか。

あ、いかんそれはオレだった

とにかく、久々に伺いました。

本当は毎日でも、行きたくて

車で外に出る度にワザト前を通ったりして…。

ウチは暇でガラガラなのに一杯だったりして…。

1人で伺ったのは初めてです。

若い女の子が独りで行っても「全然絵になる」お店。

いいなあ。いい店だなぁあ。

「ぼんじり」とか美味いなぁあ。

鱒の燻製も、お酒にピッタリ。

カマンベール基本?のチーズソース旨いなぁあ。

笹身ワサビと(意外に)合う!

仕上げにパルメザンも入れたとか言ってたかな?

ホットワインも、「兼八」の森のささやきも、旨かったなああ。

ホントに「いい店」だなあ。

 

特に1番感心したのが、スタッフが素晴らしい事。

お酒などの商品説明も「完璧」だし

自分自身が、お酒も料理も、何より「この店」が

本当に「好き」だ、というのが伝わってきます。

いいなあぁ~。恵まれてるなぁ。

 

実は、私自身が「新店舗の道」で1番不安なのが

この「信頼できるスタッフ」が見つかるかという点です。

(意外にも、他の事は心配していないかも…)

スッカリ上機嫌で、久々に酔ってしまった私は

この後、無理矢理Sくんが誘ったもので

知らぬ間に凄い時間に…

お、奥さんゴメンナサイ m(_ _)m

「出入禁止」にしないでね 

 

人の店に感心ばかりしている場合では無いけど

本当にイイお店ですよ…。

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