みなみ妙見甚六日記

もうすぐ「白隠正宗」さんとの酒の会ですし

最近「下らない記事」ばかり書いていて

M君に怒られたので？

今週からは、まじめな記事を。

（もう「あおき」ネタは書きません）

少し時期は過ぎてしまいましたが

今年の「ひやおろし」も岩瀬君にいろいろ教えて貰いました。

岐阜県の名醸「醴泉」さんもよかったし

「黒龍」さんの

ひやおろしや

三十八号も

「黒龍」さん健在なり！という感じです。

山形の「米鶴」さんも勉強になりました。

印象的だったのが「大七」さんの

ひやおろしです。

「大七」さんと言えば生酛で有名ですが

ひやおろしも、生酛らしい「丸さ」と「コク」に

ひやおろしらしい「穏やかさ」が感じられ

見事なバランスでした。

さて「愛しの」白隠正宗さんのひやおろしは…。