みなみ妙見甚六日記

先日、沼津にまたフグが。

あ、あくまでも「先日」ですから。

以前『その日に沼津にその手のフグは無かったハズ！』

なんて、お叱りのご意見を頂いた事もあるので…。

ヨリトふぐ（沼津では水ふぐと呼びます）ですね。

キレイに？丸裸に。

バラした身（右側）と頭と眼。

右と上が肝臓。ポツンと付いているのが胆のう。

左が白子（精巣）

左下はこのフグが食べていたイカの足。

掃除すると白子が旨そうに見えますね。

皮も

立派な？煮凍りに…。

そろそろフグ料理もどうですか。

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