みなみ妙見甚六日記

９月４日（土）、大事なお客様のご予約があるので

沼津から「赤ムツ」が入荷しました。

『いやー。この程度のモノはいつも買ってますが

やっぱり「釣り」の２キロ位のヤツはいいですねぇ～』

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なんて言ってみたい。（いくらの仕入値になるのか…）

実際は１キロに満たない「小ぶり」のモノですが、

それでも、鮮度と脂の乗りはバッチリで、

きっと「美味い！」と思います。

仕入れてくれたSさん。ありがとうございました。

また期待してますよ…。

『やっぱり松茸は国産に限りますねぇ～。

丹波モンはまだまだですが、

「香り」が違います…。』

とも、言いたいなぁ～。

とにかく、松茸も大量入荷。

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業務連絡。Yさん。その３本は国産だよ。

たまには遊びに来てね。

このまま「才能」を無駄にしていいの？…。