残暑にふぐ
また沼津からフグが…。
模様やヒレの色からいっても
ゴマふぐ
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/gomafugu.html
ですね。
地物だけあって鮮度は抜群ですが
トラふぐなどに比べて、やや水っぽいので
昆布締めにすると美味しいです。
値段的には、トラふぐに比べて「格安」なので
早く食べに来てね～。
『ブログを見た…』と言ってくれた方
さらに「大」サービス致します！！。
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