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2010年7月21日 (水)

店造りとは…

オープン前に見せていただいた、「INAHO」さんhttp://www.yakittoria-i.com/の、

何と、トイレの手洗いです。

そう。正に茶の湯の「水屋」ではありませんか。

なんというセンスの良さ。

しかも、ちゃんと下の竹のすのこ(みざら)も、水を流しても水はねしません。

今まで数多く、飲食店のオシャレなトイレは見てきましたが、たいてい使ってみると使いにくく、水はねして服が濡れたり、妙に位置が低くて腰をかがめて使ったりするのが、『ほとんど』でした。

そんな経験もあって、

「デザイナーの設計する店なんてロクなもんが無いな…」なんて、変に「勘違い」してきたのですが…。

そういえば、京都の何処かの有名な料亭か料理屋さんで、やはり同じように「水屋」みたいなお手洗いがあった記憶が…。(たいてい酔っているので思い出せない…)

コレが店の前にある看板です。

当店みたいに、デカデカと文字が書いてある、センスの「かけらも」無い看板と違い(40年前から変わらず…)

いいですね。

真ん中の、赤いフチの黒い長方形は、名刺やカードにいたるまで、共通のイメージロゴ?みたいもので、確か「炭と火」から来ているとか。

カッコいいなあ…。イメージわくなあ…。

でもココまで決めるのには、色々考えたんだろうな…。

行く前から、すでに期待させてくれるお店ってすごいですよね。

しかし、あんまり誉めちぎっても、変ですね。

なんせ、まだお客さんとして、1度も行っていないんですから…。

あ、これが店の「イメージ創り」なのか…。

***

自分の店で、1番気にいってる風景。

夕暮れ時、店内の障子に、西日に照らされ映る影絵。

上手く説明できませんが、こーいう(雰囲気・イメージの)店造りをしたい。

(自分でもよく解らん…?)

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