みなみ妙見甚六日記

「ふしなびマガジン」るフリーペーパーに、前から気になっていた「どあひ」というお蕎麦屋さんが載ってました。http://www.fujinavi.com/navimaga/index.html#

いつも横関さんや〇庵さんに為、富士宮方面に行く時に、国道４６９号の途中、本当に「山の中に」看板が出ていたのは知っていました。

が、実際行ってみて

本当に「山の中」なのには驚きました。

車１台やっと通れる「山道」を行けども行けども、なかなか店が出てきません。（途中、車が来たらどうするんでしょう）本当にこんな処にあるの？と思う処に「やっと」出てきます。

優しそうなご主人と奥様が２人で営んでおられます。

信州伊奈谷産のそば粉を自家製粉し、数時間寝かせた方が美味しい為、朝４時から打ち始めるというお蕎麦は、確かに少し「もっちり」した食感で、美味しかったのですが、一緒に行った昌ちゃんでさえ、「軽く」１枚食べてしまう程で、ヨメさんは「腹減った！」と怒ってました。

やっぱり田舎者の私達には、「お上品な」お蕎麦は似合わないようです。