みなみ妙見甚六日記

もうすぐ「白隠正宗さんとふぐで温まる会」なので業務上、イヤでも試飲しなければなりません。困ったな～

当日でるかどうか判りませんが、本醸造をいただきました。このタイプは、地元しか流通していないそうで、初めて飲みます。

先ずは常温で。『ん！』これゃあーイイ！穏やかな香りに、滑らかな含み。意外に「甘み」と「丸み」も感じられます。

ぬる燗でもう一杯。『う、旨い…』さらにウマイ。米がどうの（確かあいちのかおり？と岩瀬君が言っていたような）酵母がどうの（静岡酵母？）とか能書きたれる前に手が出てしまいます。（裏書きのラベルが無いのも、わざと？）

見事なバランス感。こーいうタイプのお酒は大好き！ベタな表現ですが『いくらでも飲めてしまいます』ツマミも相手を選ばず「普段飲み」には最高の「究極の食中酒」と言えるかも。

あ！いかんいかん。また「試飲」のハズが…。

昌ちゃんはバレンタインに、「憧れ」のYさんからケーキをもらって大喜び！

でも、いまだお店には来てくれません。

「よっぽど」パパの事が嫌いみたい…。