みなみ妙見甚六日記

いよいよ迫ってきた「銘酒『初亀』さんと野菜料理＆天然コラーゲンの会」の為にも、「初亀」さんの「しぼりたて」を試飲しました。

品のある大人しい香りに、甘み帯びた含み。艶のあるボディに穏やかなキレ。ミネラルというか水の良さも感じる。例年に増して素晴らしいでき。

なんてまた「能書き」書きたくなるほど、本当に『旨いなぁ～』と心から言葉が出てくる酒です。

今さら私が「初亀」さんの良さを改めて語っても、意味無いかもしれませんが、本当に旨いんですから。『その気』になったら楽に４合瓶が空いてしまいそう！？。

いかんいかん。あくまでも「試飲」ですから。

お酒に関しては何の心配もありません。後は料理を頑張らねば…。