みなみ妙見甚六日記

19日から静岡市で開かれる「お米日本一コンテスト」に来るように、静岡県から命令されて？いるので、改めてナツガ米店さんhttp://blogs.yahoo.co.jp/sada3969

（最近貞ちゃんがＰＴＡ会長のせいか忙しくてブログ更新が…）に色々と勉強にいきました。

勝亦慶徳さん、遠藤貴夫さんの、過去の県知事賞受賞者の「御殿場こしひかり」はじめ

いろいろなお米がありましたが

なかでも驚いたのが静岡県袋井産の「龍の瞳」というお米です。

お値段も１キロ８００円とビックですが（これでも相場より安いそう）

何より粒が大きい！

判ります？右側は「御殿場こしひかり」左側は「龍の瞳」です。玄米の時は、もっと驚くほどの大きさです。

また、特徴として、早炊きが可能・精米してからも劣化が少ないなどの性質があるそう。これは面白いお米ですね。

例の釜で炊いてみましたが、美味しい！。そして勿論？「ご飯」になっても粒がデカイ。水分量が多いため、米５合に水４合でも軟らかいくらいでした。

2年ぶり3回目の「お米日本一コンテスト」出席ですが、いつも上位３０点の殆んどが「こしひかり」です。でも今回はどうなんでしょう。

そして「御殿場こしひかり」は…今から楽しみですね。

しかし2日酔いになれないので、前の晩（静岡市内泊）にあまり飲めないのがツライ…！？