みなみ妙見甚六日記

ナツガ米店さんの店頭も、新米で一杯です。

根上さんや勝亦さんはじめ、特栽米や「富士山のめぐみ」などの「御殿場コシヒカリ」の新米も、ほぼ出揃いました。

営業用のガス釜もそうですが、特に土鍋のご飯が、新米特有の水分量と、新しい土鍋のクセ？を、まだつかみきれていないせいか、固いご飯が好きな嫁に「まだまだ軟らかい！」と怒鳴られながら？悪戦苦闘しています。

先日には、静岡県から来月の『お米コンテスト』に協力するように、言われたばかり。

もっと「研鑚」しなければ…。

（またM君に怒られる？）