みなみ妙見甚六日記

今日も予約は１組だけですが

その常連さん（女性）は『鱧（ハモ）と鮎（アユ）の美味しいのを…』

とのご注文で、昨日載せた天然鮎は塩焼きに。

駿河湾の活け鱧は「刺身や「揚げ物」「煮凍り」に

この時季としては「異様に」デカイ松茸は、流石に国産ではありません。

他に、稚アユの唐揚げや鮎寿司、鮑のサラダも出ました。

そして野菜のお寿司。（カブ・パプリカ・瓜・水茄子）

今、特に力を入れているのが、この「野菜寿司」なんです。

他のお店でも、色々やってますが、皆さんどう思われますか…？

大体、女性には「好評」なのですが、男性には「物足りない」との声が。

「新店舗？」の件も含め一つの「柱」に育てたいのですが。

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今日もそうですが、お一人一万円クラスの料理を予約するのは

なぜか８０％位「女性」です.

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今、実はある「女性」に、この１ヵ月位集中してアタックしています。

と言っても、別に「告白」している訳でなく

「野菜寿司」他の「感想」や「反応」を、色々と聞きたいのです。

この方はとっても『聡明』な人で

「会話」や「しぐさ」から『頭の良さ』『品の良さ』『性格の良さ』を感じます。

まだ、とても若い方なのですが、社会に出たら「間違いなく」大成功すると確信します。

特に「サービス業」や「教育」など、人と触れ合う職業だったら

何百・何千人の人の上に立つ人物だと思います。

「客室乗務員」や「アナウンサー」・「ホステス」なんかでも

ダントツのナンバー１になるでしょう。

本人は「恥かしさ」や「憂い」がまだあるので

その「才能」に気がついてませんが

なかなか、こんな女性は見たことありません。

１０年程前に友人の結婚式で『蓮舫さん』に会った時も

「頭のいい人だなぁ～」と感心しましたが

（個人的に次の都知事は間違いないと思います）

この方のほうが「品」や「奥ゆかしさ」があります。

でも、今も勿論「人気」があるので、あまり会話する機会が無く

思わず「無料食事券」を渡してしまいました。

「無料食事券」を渡したのは当店でも２人目です。

１人目も、まだ独身の「若い」男性だったのですが

その後なんと「某市の」市長！になってしまいました。

この女性もそれ位の「資質」はあると思います。

早く「ちゃんと」話してみたいです。

来店お待ちしています…。