みなみ妙見甚六日記

前回初めてブログで、お酒の事について書いた次の日

しずおか地酒研究会を主宰し、「ある意味」静岡の地酒の第一人者でもある

鈴木真弓さんのブログに、次のような一文が載ってました。

（以下ブログより抜粋）

　酒造組合のホームページを作っている業者や、酒販店主や、きき酒師や、カルチャースクールの講師といった、“地酒伝道活動”をしているみなさんの多くは、ブログなども書かれているようですが、中には、写真にキャプションをつけただけとか、聞いた話をただ右から左へ流したり、裏付けのない情報を感覚的な言葉だけで無造作に流す人もいるようです。お忙しいでしょうけど、酒の伝道師が酒に関する情報を発信する以上は、言葉に責任を持ってもらいたいし、たまには時間をかけてひとつのことを調べ、「自分の言葉で書く」ということを意識してほしいと思います。

◆「米とか酵母とか、数値化できるもので酒を選ぶのは見解が狭い。蔵元の人たちは酒を子どものように見ている。どこ出身でどの学校に行ったかは重要ではなく、誰にどんなしつけを受けて育ったかが大事だと思う」（鈴木真弓）。

『これってオレの事か？！』と思わず驚きました。

そうですよね…よく岩瀬君にも怒られるのですが

一般の方はともかく、酒を提供する立場にある我々が

「山田がどうの」やら「９号系はこうの」とか簡単に言うのは

とても恥かしい事かも…。反省しました。