お米日本一コンテスト

今、静岡市で「お米日本一コンテスト」が開かれています。

と言ってもこれは去年の画像です。

今年はワイン会とかさなったので、本業に集中するよう

「酒のいわせ」さんに、きつく？言われましたので…

全国３００点以上の中から書類審査と機械審査を経て

最終３０点からは穀物検定協会員や食味鑑定士、

お米マイスターなどの審査員が人間の舌で審査します。

一度に何十種類ものご飯を食べる事はまず無いので

とても勉強になります。

来年は行けるかな。